4.3.2008 - Českou biopotravinou roku 2007 je Pošumavský biomed

AGRO RUBRIKY -> další obory... -> eko zemědělství

Celkem 71 produktů od třiceti výrobců se ucházelo o ocenění Česká biopotravina roku 2007. Vzhledem k rekordní účasti se porota rozhodla udělit kromě absolutního vítěze, kterým se stal Pošumavský biomed, cenu ještě celozrnným špaldovým krekrům s dýňovým semínkem a česnekem z Biopekárny Zemanka, dále Bio kysanému nápoji jahoda z Mlékárny Valašské Meziříčí a Hostětínskému sirupu z černého bezu vyráběnému s. r. o. Tradice Bílých Karpat.
Vyhlášení výsledků proběhlo dnes dopoledne v Rotundě pavilonu A Brněnského výstaviště jako součást zahájení mezinárodních potravinářských veletrhů.
Z rukou ministra zemědělství Petra Gandaloviče, předsedy soutěže „Česká biopotravina roku“ a předsedy hodnotitelské komise pana Pavla Mauera převzal ocenění Jan Pintíř za Pošumavský biomed, který je vůbec prvním sladidlem v biokvalitě vyrobeným z českých zdrojů. Všem oceněným gratuloval také pan Miroslav Toman, prezident Potravinářské komory ČR, která je vyhlašovatelem soutěže, a generální ředitel BVV pan Jiří Škrla.
Pravidla soutěže postihují nejen kvalitu výrobku jako takového, ale i marketingovou strategii s prodejen produktu spojenou. Zatímco dříve stačilo, aby biopotraviny byly "zdravé" a pokud možno co nejvíce "přírodní", dnes, pokud chce firma získat širokou spotřebitelskou základnu, musí se zaměřit také na estetiku, chuť, pohodlnost a atraktivní marketingový koncept.

Kritéria pro hodnocení výrobků proto posuzují celkový koncept výrobku, od výběru ekologických surovin, výroby a zpracování, výhod pro zákazníky, chuť a obal výrobku, přes celkový vzhled až po použitý marketingový mix. Porota biopotraviny chutná a posuzuje všechny dodané podpůrné materiály. Do soutěže, která se koná od roku 2002, mohou být nominovány pouze biopotraviny vyrobené v České republice převážně z domácích biosurovin.





Top 10 – biopotraviny s největším počtem získaných bodů:
Název biopotraviny    Body    Výrobce
Pošumavský bio med    509    Dr. Ing. Jan Pintíř Ph.D.
Bio kysaný nápoj - jahoda    498    Mlékárna Valašské Meziříčí spol. s r.o.
Bio jogurt drink (bílý, jahoda, brusinka/černý rybíz)     471    OLMA, a.s
Bio dýňové gomasio    468    bio nebio s.r.o.
Celozrnné špaldové krekry s dýň. semínkem a česnekem    467    Biopekárna Zemanka-Jan Zeman
Bio hovězí zadní bez kosti    467    Moravan a.s. Petřvald
Čoko-kokosky se špaldovou moukou    466    Biopekárna Zemanka-Jan Zeman
Hostětínský sirup z černého bezu    464    Tradice Bílých Karpat s.r.o.
Hruško-jablečný bio mošt    462    Olga Syrovátková
Celozrnné špaldové krekry se sezamem a sojovou omáčkou    461    Biopekárna Zemanka-Jan Zeman


Více informací na www.biopotravinaroku.cz

Reakce k článku:

Žádná reakce.

Vložit novou reakci:

Redakce serveru AgroSeznam.cz nenese odpovědnost za obsah příspěvků čtenářů.
Redakce si vyhrazuje právo mazat či zkracovat texty naplňující skutkovou podstatu trestného činu hanobení rasy, národa a přesvědčení,  příspěvky obsahující vulgární výrazy a urážky a příspěvky dlouhé, jinak nevhodné či nevztahující se k tématu.