20.3.2009 - Ministerstvo zemědělství poprvé povolilo přiznávat vína originální certifikace

AGRO RUBRIKY -> vinařství

Ministerstvo zemědělství koncem února udělilo po náročném a bezmála dva roky trvajícím schvalovacím procesu historicky první povolení přiznávat vína originální certifikace (VOC). To dnešním dnem nabývá právní moci.

MZe udělilo povolení na základě zákona o vinohradnictví a vinařství na žádost občanského sdružení VOC Znojmo.
„Průlom povolení spočívá v tom, že si vinaři sami budou zatřiďovat víno, které odpovídá přesně daným souborům charakteristik odrůd Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a Sauvignon ze Znojemské podoblasti,“ uvedl ministr Petr Gandalovič

Samotnému povolení ministerstvem zemědělství předcházelo správní řízení a splnění celé řady přísných podmínek. Producenti VOC Znojmo nově nebudou na etiketě vína uvádět jakostní zařazení vína ani přívlastek, ale právě označení „VOC Znojmo“. Víno VOC Znojmo totiž nebude podléhat povinnému zatřídění Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, ale pouze zatřídění prováděnému sdružením, které povolení od MZe získalo. Vína tohoto zatřídění musí vyjadřovat stálou kvalitu a charakteristiku bílých vín ze Znojemska.

Žádost o zatřiďování vín VOC Znojmo nebyla žádostí první. Předchozí dvě musely být ministerstvem zemědělství zamítnuty pro nesplnění zákonem stanovených podmínek.  Přes všechny časově náročné procedury lze hovořit o velmi rychlém vyřízení žádosti. Ve vinařských zemích, kde je obdobné označení používáno tradičně, se o obdobná oprávnění vedou řízení v délce až desítkek let (např. Francie – AOC, Itálie - DOC, resp. DOCg apod.).

Předání pravomoci státu k zatřiďování vysoce kvalitních vín na občanské sdružení VOC Znojmo neznamená, že stát rezignuje na kontrolu nezávadnosti a jakosti těchto vín. Běžná kontrola těchto vín ve spotřebitelské síti bude i nadále prováděna Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí.

„VOC Znojmo má před sebou velký úkol přesvědčit spotřebitele, znalce a milovníky vín, že tato vína mají místo na našem a zahraničním trhu a že označení „VOC Znojmo“ je známkou mimořádné kvality,“ řekl ministr.

Česká republika tak vedle tradičního označování vín podle kvality hroznů při sklizni umožňuje označování vín dle místa původu, neboli terroir, jak je to mu například ve Francii nebo jiných „jižních“ vinařských zemích. Lze předpokládat, že iniciativa VOC Znojmo povede v konečném důsledku k pozvednutí povědomí a prestiže vinařských regionů a vín České republiky v celoevropském měřítku.

Reakce k článku:

Žádná reakce.

Vložit novou reakci:

Redakce serveru AgroSeznam.cz nenese odpovědnost za obsah příspěvků čtenářů.
Redakce si vyhrazuje právo mazat či zkracovat texty naplňující skutkovou podstatu trestného činu hanobení rasy, národa a přesvědčení,  příspěvky obsahující vulgární výrazy a urážky a příspěvky dlouhé, jinak nevhodné či nevztahující se k tématu.